高溫粘度計根據被測樣品的性質、使用條件、使用場所、測量與精度等形式，結構包括：粘度探測系統、溫度探測系統、深度定位系統、信號采集整合系統、軟件控制分析系統、升降驅動系統、氣氛控制系統、水冷卻系統等，有八大系統組合而成。

　　高溫粘度計基本性能：

　　1、主要測量常溫下為固態，高溫加熱后成液態的物質，如瀝青、熱熔膠、聚乙烯蠟等。

　　2、可單獨使用，測量數據直接顯示在液晶屏上，無需二次計算。

　　3、采用高細分步進電機，轉速準確、平穩。

　　4、LCD液晶帶藍色背光功能，直接顯示粘度、轉速、百分計扭矩、轉子編號以及所選用轉子在當前轉速下可測的大粘度值、溫度值。粘度值顯示連續變化，超出測量范圍有報警聲提示。

　　5、該儀器計量性能通過計算機修正準確性達到國外同類型產品水平。

　　6、高溫爐采用內嵌式整體加熱，受熱均勻，熱慣性小。

　　影響高溫粘度計的粘度數值有哪些因素：

　　①  溫度影響分子內聚力

　　②  轉子在樣品中存放量

　　③  非牛頓流體測試轉速

　　④  粘度計安裝的垂直度

　　⑤  連接轉桿部件同心度

　　⑥  轉子外形的加工精度

　　高溫粘度計的測試原理是通過浸入被測液中的轉子的持續旋轉形成的扭矩來測量粘度值，扭矩與浸入樣品中的轉子被粘性拖拉形成的阻力成比例，因而與粘度也成比例。 高溫粘度計即是在高溫狀態下用轉子測定熔體的粘度特性,這需要高溫粘度計應具有對溫度的控制以及對粘度測量等特點。