旋轉式在線粘度計用同步電動機以穩定的速度旋轉。電動機與刻度盤直接連接，同時又通過游效和轉軸帶動轉子旋轉。轉子浸在液體中，轉動時受到液體阻力作用，所以使游絲產生扭矩與粘滯阻力抗衡，之后達到平衡。由于游絲和刻度盤同速旋轉，所以旋轉時，與游絲相連的指針和刻度圓盤間產生一扭轉角，這就使指針在刻度盤上指出一定數，這個讀數顯然與液體的阻力-粘度成比例。因此，將讀數乘上特定的系數即可得到液體的粘度。

　　粘度測量的實際應用經常需要在生產現場的在線檢測。生產流程在其要求的規格范圍內進行實時粘度的測量，可以減少生產線的停工期和產品的報廢率。很多情況，往往只要幾個月就能由于效率的增加而收回了當初投資在線粘度計的成本。

　　旋轉式在線粘度計適用范圍：

　　低粘度物體

　　溶劑型膠粘劑；化學品；果汁、奶制品；油；石油產品；油漆、油墨、涂料；藥品；聚合物

　　中粘度物體

　　石蠟、熱熔膠；瀝青；陶瓷漿料；鉆井液；食品；凝膠、樹脂；絲印油墨；紙張涂料；淀粉

　　高粘度物體

　　填縫化合物；環氧數脂；凝膠、密封劑；平版印刷油墨

　　旋轉式在線粘度計轉速由齒輪系統及離合器通過調速旋鈕進行變速，附有1-4號四種轉子，可根據被測液體的高低隨同轉速配合選用;其裝有指針固定控制機構，為讀數用，當轉速較快時(30轉/分、 60轉/分)無法在旋轉時進行讀數，這時可輕輕按下指針控制桿，使指針固定下來，便于讀數;還配有固定支架及升降機構，一般在實驗室中進行小量和定溫測定時應固定.把儀器固定于支架上以保證測量度;斜齒輪及阻尼升降機構，確保儀器升降平穩;引伸索便于在被測液體之容器較大而液面又較低時，及被測液體溫度過高情況下使用.