實驗室粘度計是通過取樣并離線檢檢測流體粘度值的一種實驗室設備。實驗室粘度計具備高體積小，小樣品量檢測，恒溫控制，測量數據高精和高穩定性等特征，可以得到物體流變行為的數據，對于預測產品生產過程的工藝控制、輸送性以及產品在使用時的操作性有著重要的指導價值。實驗室粘度計適用于測定各種流體的粘度和流變性，廣泛應用在測定礦物油、潤滑油、粘合劑、油漆、燃料、油墨的動力粘度及結構粘度等，是石化制品、日用化工、醫藥、食品、燃料、膠粘劑等行業測定流體粘度的理想儀器。