1、作為一種檢測設備，你必須保證自己的準確度。這就要求我們定期對儀器性能進行檢查，使計數誤差控制在允許范圍內，這樣才能更好的發揮作用。

 

　　2、注意溫度控制。這一點很容易被忽略，認為檢測的是粘度，與溫度沒有太大關系。他不知道的是，溫度差了0.5度，直接影響了測量結果，偏差達到了5%。溫度越高，粘度越低，當溫度達到一定程度的時候，液體就會變成固體。對于經常做菜的人來說，這是再熟悉不過了。所以在測量的時候，溫度差一定要控制在0.1度以內。

 

　　3、注意使用計量容器。雙筒測量系統應配有相應的轉子和外筒，混合使用容易產生較大誤差。

 

　　4、控制轉子及轉速。合適的轉子或轉速，轉數顯示轉矩百分比為10%-100%。低于或高于此范圍，測量結果無效。

 

　　5、注意轉子對液面和氣泡的影響。較低的轉子氣泡對最終測量結果有很大影響，因此在操作時，傾斜45度并緩慢進入是一個非常有效的方法。

 

　　6、及時清洗轉子.我們之前提到過，粘度計不僅能測量食物，還適用于裝修涂料。測量完這些物品后，一定要記得及時清洗。儀器本身一塵不染也會影響到檢測數據，不干凈的轉子會造成很大的誤差，影響到改進的方向。